অধ্যায় ০১: উন্নততর জীবনধারা | MCQ Test 01 | এসএসসি সাধারণ বিজ্ঞান

১। খাদ্যের প্রধান উপাদান কয়টি?

২। শর্করা বা শ্বেতসারের প্রধান কাজ কী?

৩। আমিষের গঠন একক কী?

৪। মানবদেহের জন্য কতটি অত্যাবশ্যকীয় অ্যামাইনো এসিড প্রয়োজন?

৫। ১ গ্রাম স্নেহ বা চর্বি থেকে কী পরিমাণ ক্যালরি শক্তি পাওয়া যায়?

৬। ভিটামিন বা খাদ্যপ্রাণ মূলত—
i. শক্তি উৎপাদনে সাহায্য করে
ii. রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়
iii. শরীরে স্বাভাবিক পুষ্টি ও বৃদ্ধিতে সাহায্য করে
নিচের কোনটি সঠিক?

৭। পানিতে দ্রবণীয় ভিটামিন কোনগুলো?

৮। করিমের শরীরে কোন ভিটামিনের অভাব দেখা দিয়েছে?

৯। করিমের রোগটির নাম কী?

১০। রাফেজ (Roughage) বা আঁশযুক্ত খাবার খাওয়ার উপকারিতা কী?
i. কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে
ii. মলাশয়ের ক্যানসার প্রতিরোধ করে
iii. শরীরে শক্তি যোগায়
নিচের কোনটি সঠিক?

১১। মানবদেহের মোট ওজনের শতকরা কত ভাগ পানি?

১২। থাইরয়েড গ্রন্থির কাজের জন্য অত্যাবশ্যকীয় খনিজ উপাদান কোনটি?

১৩। BMI (Body Mass Index) নির্ণয়ের সঠিক সূত্র কোনটি?

১৪। রাসেলের BMI কত?

১৫। রাসেলের স্বাস্থ্যের অবস্থা কেমন?

১৬। খাদ্য সংরক্ষণে ব্যবহৃত রাসায়নিক পদার্থ কোনটি?

১৭। ফল পাকানোর জন্য অসাধু ব্যবসায়ীরা সাধারণত কী ব্যবহার করে?

১৮। মাদকাসক্তির অন্যতম প্রধান কারণ কোনটি?

১৯। ধূমপানের ফলে মানবদেহে নিচের কোন রোগটি হওয়ার ঝুঁকি সবচেয়ে বেশি?

২০। এইডস (AIDS) রোগ ছড়ানোর মাধ্যম হতে পারে—
i. আক্রান্ত ব্যক্তির রক্ত গ্রহণ করলে
ii. আক্রান্ত ব্যক্তির সাথে করমর্দন করলে
iii. আক্রান্ত মায়ের থেকে সন্তানের দেহে
নিচের কোনটি সঠিক?

২১। AIDS রোগের জন্য দায়ী ভাইরাস কোনটি?

২২। HIV ভাইরাস মানবদেহের কোন কোষগুলোকে ধ্বংস করে দেয়?

২৩। সুষম খাদ্যের পিরামিডের সবচেয়ে নিচের স্তরে কোন ধরনের খাবার থাকে?

২৪। মানবদেহের হাড় ও দাঁত গঠনের জন্য সবচেয়ে বেশি প্রয়োজন কোন খনিজ লবণের?

২৫। কোনটি মাদকদ্রব্যের উদাহরণ নয়?

২৬। কোন ভিটামিন তাপে সহজে নষ্ট হয়ে যায়?

২৭। কোনটি প্রাণীজ আমিষ?

২৮। ধুমপানের কারণে সিগারেটের ধোঁয়ায় থাকা কোন ক্ষতিকর উপাদানটি রক্তের অক্সিজেন বহনের ক্ষমতা কমিয়ে দেয়?

২৯। রক্তাল্পতা (অ্যানিমিয়া) মূলত কোন খনিজ লবণের অভাবে হয়?

৩০। খাদ্য সংরক্ষণের ভিনেগারের রাসায়নিক নাম কী?